SUPERVISOR DE COCINA
REQUISITOS
Experiencia como encargado o supervisor de Restaurante y/o cafetería.
Minino un año.
Manejo de computadora y del proceso de caja.
25 a 40 años
PROPÓSITO GENERAL
Supervisar el proceso de preparación de los alimentos que serán servidos en el Comedor, así como asegurar la colocación y presentación adecuada de los mismos. En adición, supervisar las instalaciones del comedor, el personal de servicio y el personal de la caja.
PERFIL DEL CANDIDATO
Este/a profesional debe tener habilidades relacionadas con la preparación de alimentos y limpieza. Asimismo, debe tener conocimientos en sanidad e higiene.
Debe ser una persona que reúna las siguientes condiciones:
• Respetuoso y educado
• Limpio y aseado
• Buena disposición
• Capacidad de adaptación
• Resolutivo, paciente y polivalente
• Responsable en el desempeño de sus tareas, individuales y colectivas
• Trabajo en equipo
• Cooperativo
• Meticuloso
• Puntual
• Debe poseer las condiciones físicas necesarias para permanecer de pie, agacharse, levantar y trasladar pesos, recorrer el área de la cocina central y sus dependencias durante la mayor parte de la jornada de trabajo.
Deber residir en San Cristobal
Interesados enviar su cv a: rodriguezleger@gmail.com
